Flocons et céréales non maltées

Pourquoi utiliser des flocons ou des céréales non maltés ?

Au fur et à mesure que vous réalisez vos brassins maison, vous avez peut-être remarqué dans certaines bières l’utilisation de flocons ou de grains crus, appelés aussi non maltés. Pourquoi les utilise…

Maillet Alexandre
Mis à jour 19/4/21 par Maillet Alexandre

Les céréales non maltées !

LES CÉRÉALES NON MALTÉES. À mesure que vous réalisez vos brassins maison, vous avez peut-être remarqué l’utilisation de grains crus dans certaines recettes de bière. Pourquoi les utiliser dans la biè…

Maillet Alexandre
Mis à jour 19/4/21 par Maillet Alexandre

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