Quelle est la durée de conservation de la bière en fût ?

Amandine Mis à jour par Amandine

La bière en fût peut être conservée environ 6 mois après avoir été mise en fût. La date de péremption est indiquée sur le fût.

Il s'agit d'une *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne représente aucun danger pour la santé."

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